六大茶山董事长阮殿蓉女士坚持“六山的茶是做给自己和亲朋好友的饮品”，因此，从茶园到基地、到生产线、到成品出厂，六山人都用近乎苛刻的眼光审视自己的产品，确保每一个生产环节精益求精。
公司在凤庆、勐海两个云南茶叶主产地建有完全符合食品生产标准的现代化茶厂,现生产厂房面积3万余平方米,在建面积2万平方米的贺开古茶庄园,新厂建成后总年生产能力将达到50000吨。
公司拥有位于西双版纳勐海县的贺开16200亩300年到1400年有机古茶原料基地及位于临沧凤庆县的岔河10000多亩有机茶园原料基地。
公司在云南,东莞等地建有专业的老茶陈化仓,对仓储建有标准管理体系。
原料——开云足球app下载官网最新版 的原料需在适宜种植云南大叶种茶树,并专门生产开云足球app下载官网最新版 鲜叶原料的园地进行种植。
采摘——纯手工采摘,确保了六大茶山开云足球app下载官网最新版 芽叶的完整、新鲜、匀净,无杂物。
初制——将采摘后的鲜叶加工为晒青毛茶,分为杀青揉捻、晒青三道标准工序。
检验——六大茶山开云足球app下载官网最新版 的原料在入库和生产前均需检验合格后方可入库生产。
筛分——初制完成后还需通过手工及机器进行筛分拣剔再次将原料分级,并将毛茶中的老梗、黄片等杂质除净。
拣剔——再次对机器筛分后的原料进行人工细化拣剔。
压制——通过蒸软,将检验合格的毛茶原料压制为各种形状的开云足球app下载官网最新版 成品。
包装——合格成品进行包装。
六大茶山公司自2002年成立以来，一直建立有标准化的生产以及仓储环境，公司生产每一款产品均经过严格的检验，每一款茶都坚持建立了标准化的样品档案。
